Biodiesel, eiwit, antibiotica en visvoer winnen uit mest en GFT

Bioconversie van mest door Black Soldier Fly (BSF)

Biomassa staat in de belangstelling omdat het gebruikt kan worden voor de productie van o.a. biodiesel. Het gebruik van bronnen die ook voor menselijke consumptie gebruikt worden hebben als nadeel dat ze marktverhoudingen, met name in arme landen, verstoren en de prijs van voedsel opdrijven. Hongersnood kan het gevolg zijn. Benutten van biomassa dat we als afval beschouwen verdient daarom de voorkeur.

Mest is een bron die in ontwikkelde landen volop voorhanden is. Hoe hoger de welvaart, hoe hoger de vleesconsumptie , hoe meer dieren er voor vlees productie gehouden worden, hoe meer mest. In de meeste landen is mest waardevol. Het wordt gebruikt om onvruchtbare grond vruchtbaar te maken. Enkele landen zoals Nederland maar ook China vormen daarop een uitzondering. De mestproductie is in bepaalde regio’s zo hoog dat de mest getransporteerd moet worden naar akkerbouw gebieden. Omdat mest voor het grootste deel uit water bestaat is dat een kostbare aangelegenheid. Voor een bedrijf met 200 melkkoeien, met een beperkte hoeveelheid grond, een kostenpost van al gauw duizenden euro’s per jaar.

In mest zitten waardevolle stoffen zoals eiwitten, vetten, suikers en mineralen. In hun zuivere vorm zijn deze stoffen geld waard. In de vorm van mest kan het een last zijn. Om de mest tot waarde te brengen moeten er bruikbare (grond)stoffen uit  gehaald worden.

Voor meer informatie klik hier.