Van Rotten naar Rijpen: Slimme Combinatie van Managementtechnieken in de Mestverwerking

 

In de hedendaagse veehouderij staan veehouders voor de uitdaging om te voldoen aan strenge milieuwetgeving, terwijl ze tegelijkertijd hun bedrijf economisch draaiende houden. Eén van de grootste milieuproblemen is de uitstoot van ammoniak (NH₃) uit mest, wat bijdraagt aan de verzuring van de bodem en de eutrofiëring van wateren. Traditioneel had men weinig controle over de stikstofemissies. Tegenwoordig zijn er echter meerdere innovatieve technieken die samen het potentieel hebben om de uitstoot aanzienlijk te verminderen en de efficiëntie van de veehouderij te verhogen.

Een van de meest veelbelovende technieken is het rijpen van mest, een proces waarbij de afbraak van organisch materiaal in de mest onder gecontroleerde omstandigheden plaatsvindt. Dit proces verlaagt de ammoniakemissies door de stikstof in de mest te stabiliseren, waardoor het minder snel vrijkomt in de atmosfeer. Mest rijpen heeft bewezen een effectieve maatregel te zijn, maar het wordt steeds duidelijker dat het pas echt krachtig wordt wanneer het wordt gecombineerd met andere geavanceerde technieken.

 

De Synergie van Managementtechnieken: Mest Rijpen, Precisievoeding en Precisiebemesting

Hoewel mest rijpen op zichzelf al aanzienlijke voordelen biedt, kunnen de effecten nog verder worden vergroot door het combineren van deze techniek met precisievoeding en precisiebemesting. Precisievoeding houdt in dat de voeding van de dieren optimaal wordt afgestemd op hun behoeften, waarbij het gebruik van grondstoffen zoals eiwitten en mineralen wordt geoptimaliseerd om onnodige uitstoot van stikstof in de mest te voorkomen. Dit resulteert in een lagere hoeveelheid onbenut stikstof die anders als ammoniak in de lucht zou vrijkomen.

Het toevoegen van precisiebemesting als complementaire techniek maakt het plaatje compleet. Precisiebemesting houdt in dat de bemesting van de akkers exact wordt afgestemd op de behoeften van de gewassen, wat de stikstofbenutting verbetert. Hierdoor wordt minder kunstmest gebruikt, wat niet alleen de kosten verlaagt, maar ook de stikstofdruk op de omgeving vermindert. Wanneer mest rijpen, precisievoeding en precisiebemesting samen worden toegepast, ontstaat er een gesloten kringloop waarbij de stikstof efficiënt wordt benut en de uitstoot tot een minimum wordt beperkt.

 

Wetenschappelijke Basis en Synergie

De wetenschappelijke onderbouwing voor deze aanpak ligt in de principes van stikstofbenutting en emissiereductie. Het rijpingsproces van mest zorgt ervoor dat stikstof in de mest wordt omgezet in vormen die moeilijker vrijkomen als ammoniak. Wanneer precisievoeding wordt toegepast, wordt het eiwit- en mineralenaanbod zo afgestemd dat er minder onbenut stikstof in de mest aanwezig is. Dit verkleint de kans op ammoniakemissies bij het rijpen, wat het effect van het rijpingsproces versterkt.

De precisiebemestingstechniek draagt verder bij door stikstof alleen daar te gebruiken waar het nodig is, waardoor overbemesting en het vrijkomen van ammoniak via de mest wordt voorkomen. De combinatie van deze drie technieken resulteert in een aanzienlijke verlaging van de ammoniakuitstoot, een efficiënter gebruik van stikstof en een verhoogde bodemvruchtbaarheid.

 

Praktische Toepassing en Duurzaamheidswinst

In de praktijk kan de integratie van mest rijpen, precisievoeding en precisiebemesting de veehouder helpen niet alleen milieudoelen te behalen, maar ook de economische prestaties van het bedrijf te verbeteren. Terwijl mest rijpen zorgt voor een lagere emissie van ammoniak, zorgt precisievoeding ervoor dat de dieren optimaal gevoed worden, met als resultaat minder stikstof in de mest. Precisiebemesting verbetert de bodemvruchtbaarheid zonder overmatige kunstmest, wat de kosten verlaagt.

Voor veel veehouders betekent het toepassen van deze geïntegreerde aanpak dat ze kunnen voldoen aan de steeds strengere milieuregels zonder in te boeten op de productie. Bovendien biedt het hen de mogelijkheid om nieuwe vergunningen aan te vragen op basis van emissiereductie, wat hen helpt om flexibel in te spelen op de veranderende wet- en regelgeving. Het aanvragen van doelvergunningen wordt hierdoor versneld, omdat het de veehouders de mogelijkheid biedt om met een bewezen en gecombineerde technologie de emissiedoelen sneller te behalen.

 

Conclusie

De combinatie van mest rijpen, precisievoeding en precisiebemesting biedt een krachtige synergie die niet alleen de ammoniakemissies vermindert, maar ook de efficiëntie van stikstofbenutting verbetert en de kosten verlaagt. Door meerdere innovatieve managementtechnieken toe te passen, kunnen veehouders niet alleen voldoen aan strenge milieueisen, maar ook bijdragen aan een duurzamere veehouderij. Dit geïntegreerde model, gebaseerd op wetenschappelijke principes van stikstofkringlopen en emissiereductie, biedt een solide basis voor de toekomst van de landbouw, waarin zowel economische als ecologische doelen kunnen worden gerealiseerd.

 

Voor meer informatie over het verbeteren van de N-efficiëntie: https://www.topmest.org/_files/ugd/9f9338_34befafdce5942c4a8ad8450a0916ebc.pdf

en

https://www.topmest.org/2024